Bahan-bahan

  1. 1 kgkilo daging kambing bersama isi seperti babat,usus dll
  2. 6 btrkapulaga
  3. 2 btngkayu manis
  4. 2 btngserai
  5. 4 btrbunga Lawang (pekak)
  6. Cengkeh
  7. Daun salam
  8. Bumbu haluskan
  9. 1 onsCabe merah
  10. Bawang merah 10 btr bawang putih 6 btr
  11. 1 SDMketumbar
  12. 2 ruaskunyit
  13. 2 ruasjahe
  14. 10 btrkemiri
  15. Adas manis
  16. Jinten
  17. Santan 1 btr kelapa
  18. Minyak untuk menumis
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai tengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum masukan serai,daun salam masukan santan, kapulaga,kayu manis,bunga Lawang,garam cengkeh masak hingga mendidih masukan daging kambing masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
siti arianti
siti arianti @cook_12218395
pada
Jakarta Selatan

Komentar (2)

Ambarwati Soemono
Ambarwati Soemono @Amb_wati
Adas manis itu seperti apa ya?
Selain untuk gule untuk bumbu apa saja?
Terimakasih.... Salam sehat!!!

Resep Serupa