Sukiyaki Tomyam

Name: Sukiyaki Tomyam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah baso salmon homemade (bkin sklian buat mpasi anak juga); Segenggam Jamur enoki; Sawi putih iris besar; Tofu; 4 buah Stick crab; 3 buah stick udang; 2 buah serai geprek; 1 helai daun salam; 2 cm lengkuas geprek; 2 helai daun jeruk; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; Air kaldu udang atau ikan; Air jeruk nipis/cuka; 👉 Bumbu halus tomyam :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar buang bijinya; 3 buah cabe merah kriting buang biji; 2 buah Kemiri; 2 buah cabe rawit setan (bila suka pedas)

Momy Sakha @cook_9996072

Bogor

Mo bikin sukiyaki tapi pengen rasanya manis pedas, lupa beli pasta tomyam alhasil bkin bumbu tomyam home made aj deh 😂😂

Lebih banyak

Sukiyaki Tomyam

Momy Sakha @cook_9996072

Bogor

Mo bikin sukiyaki tapi pengen rasanya manis pedas, lupa beli pasta tomyam alhasil bkin bumbu tomyam home made aj deh 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

6 buahbaso salmon homemade (bkin sklian buat mpasi anak juga)
SegenggamJamur enoki
Sawi putih iris besar
Tofu
4 buahStick crab
3 buahstick udang
2 buahserai geprek
1 helaidaun salam
2 cmlengkuas geprek
2 helaidaun jeruk
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
Air kaldu udang atau ikan
Air jeruk nipis/cuka
👉 Bumbu halus tomyam :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar buang bijinya
3 buahcabe merah kriting buang biji
2 buahKemiri
2 buahcabe rawit setan (bila suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus tomyam, masukan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai kering dan bau wangi.
2

Masukan air kaldu, air jeruk nipis/ cuka, tunggu sampai mendidih. Lalu masukan baso salmon, stick crab, stick udang, tofu tunggu 5 menit. Terakhir masukan sawi dan jamur enoki, tunggu sampai air agak menyusut, angkat dan sajikan..