Chicken bibimbap

Name: Chicken bibimbap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr boneless chicken (dada or paha); Bahan marinade :; 1-2 sdm gula merah; 1-2 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1-2 sdm mirin; 2 sdm dashi sauce; secukupnya merica; secukupnya wijen sangrai; Bahan tumisan/rebusan sayur:; secukupnya wortel iris julienne; secukupnya tauge besar; secukupnya kimchi; secukupnya celery iris tipis; sesuai selera dan sayuran lain; secukupnya bawang putih ulek; secukupnya minyak wijen; bàhan sauce :; 1/2 buah apel; 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 2 sdm gula merah; 1 sdm kecap asin; 1 sdm mirin; 2 sdm gochujang (korean chilli paste); secukupnya merica; 2 sdm air; bahan pelengkap :; 4 butir telur ayam

Erika Wiradinata @erikawiradinata

Somewhere Near Jakarta

Lagi doyan makan korean trus anakku juga sedang program diet ...
So here we go
Sorry presentage fotonya ngak maximal karena udah laperrr abiz ...
And yg paling aku suka homamade sauce nya

Lebih banyak

Chicken bibimbap

Erika Wiradinata @erikawiradinata

Somewhere Near Jakarta

Lagi doyan makan korean trus anakku juga sedang program diet ...
So here we go
Sorry presentage fotonya ngak maximal karena udah laperrr abiz ...
And yg paling aku suka homamade sauce nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grboneless chicken (dada or paha)
Bahan marinade :
1-2 sdmgula merah
1-2 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1-2 sdmmirin
2 sdmdashi sauce
secukupnyamerica
secukupnyawijen sangrai
Bahan tumisan/rebusan sayur:
secukupnyawortel iris julienne
secukupnyatauge besar
secukupnyakimchi
secukupnyacelery iris tipis
sesuai seleradan sayuran lain
secukupnyabawang putih ulek
secukupnyaminyak wijen
bàhan sauce :
1/2 buahapel
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
2 sdmgula merah
1 sdmkecap asin
1 sdmmirin
2 sdmgochujang (korean chilli paste)
secukupnyamerica
2 sdmair
bahan pelengkap :
4 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender halus bumbu homamade. Koreksi rasa
2

Marinade daging selama 30 menit minimum max 24 jam
3

Rebus/tumis sayuran dengan bawang putih dan minyak wijen.
4

Tumis daging sampai matang.
5

Poach/goreng telur setengah matang
6

Susun nasi., sayur, kimchi dan daging sesuai selera
7

Tambahkan telur dan bumbu homemade
8

Cara makan : (just noted) Campur nasi, sayur, daging. Saus dann telur. Nyum nyum nyumb

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Erika Wiradinata @erikawiradinata

pada 31 Agustus 2016 13.45

Somewhere Near Jakarta

mothers of 3 ... try to pleasure my kiddos and for sure my hubby with healthy food ...still learning and learning ...love of all kind of food but mad for sure of japanese culinary ...👘💜👘💜👘💜👘💜👘💜

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Telur Ayam Gochujang Gula Merah Ayam Kecap Paha Ayam Dashi Seledri Kecambah Sayuran Apel Bawang Putih Wijen Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya