આલુ મટર સમોસા (Alu mutter samosa recipe in gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ મેંદામાં મીઠું, અજમો, મુઠી પડતું મોણ નાખી અને જરૂર મુજબ પાણી એડ કરીને લોટ બાંધી લો લોટ ને 30 મિનિટ માટે રેસ્ટ આપો.
- 2
બટાકા ને કૂકરમાં બાફી લો અને વટાણા ને તપેલીમાં છુટા બાફી લો. બટાકાને છોલી ને રેડી કરી લો.
- 3
પાન માં તેલ ગરમ મૂકીને તેમાં હિંગ અને સમારેલા મરચાં ને સાંતળી લો પછી તેમાં મેશ કરેલા બટાકા અને વટાણા એડ કરી લો.
- 4
ઉપર મુજબના બધા મસાલા એડ કરી લો. બધું બરાબર મિક્સ કરીને હલાવી લો. સમોસા માટે સ્ટફિંગ રેડી છે.
- 5
હવે ઓવેલ શેપમાં રોટલી વણી લો. તેને વચ્ચેથી કટ કરી લો પછી કોન શેપમાં વાળીને તેમાં સ્ટફિંગ ભરી ને સમોસા રેડી કરી લો.
- 6
પછી કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો તેમાં બધા સમોસા તળી લો. તૈયાર છે ગરમાગરમ ક્રિસ્પી સમોસા.
- 7
ગરમાગરમ ક્રિસ્પી સમોસા ને લીલી ચટણી અને મીઠી ચટણી સાથે સર્વ કરો.
Similar Recipes
-
-
સમોસા (Samosa Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#cookpad_guj#cookpad#LSR#SN1#Vasantmasala#week1
-
આલુ મટર સમોસા (Alu Mutter Samosa Recipe In Gujarati)
#આલુકીડસ નું પ્રિય એવું કાર્ટુન મોટુ પતલુ ના ફેવરિટ સમોસા(મારા બેય છોકરાઓ ના પણ ફેવરિટ)
-
ચીઝ આલુ પરાઠા (Cheese Aloo paratha recipe in gujarati)
બાળકોને સાદા આલુ પરોઠા કરતા ચીઝ વાળા આલુ પરોઠા બહુ જ ભાવે છે. અહીં ને ચીઝ નો યુઝ કરીને આલુ પરોઠા બનાવ્યા છે. ખૂબ જ ટેસ્ટી અને યમ્મી લાગે છે. સવારના બ્રેકફાસ્ટમાં પણ ચા સાથે આલુ પરોઠા ખાવાની મજા આવે છે.#trend2#આલુ પરાઠા#week2 -
સમોસા (Samosa Recipe In Gujarati)
આમતો સમોસા બધા ના ફેવરિટ જ હોય છે, ગરમ સમોસા મળી જાય તો મજા પડે , કોઈ મહેમાન આવે ત્યારે તો ખાસ ,ગુજરાત બહાર પણ અલગ રીતે સ્ટફિંગ વાળા સમોસા મળે છે ખરેખર સમોસા બેનમૂન છે
-
-
-
-
-
સમોસા (Samosa Recipe in Gujarati)
#GA4 #Week21સમોસા ભારતની લોકપ્રિય વાનગી છે. લારીવાળા થી માંડીને સ્કૂલમાં કેન્ટીનમાં પણ સમોસા ઝટપટ ઉપડતા હોય છે.
-
-
મટર સમોસા (Matar Samosa Recipe In Gujarati)
#FFC5ગુજરાતીઓ નાસ્તા ના શોખીન એટલે અવારનવાર breakfast તેમજ ડિનર માટે સમોસા ખમણ ઢોકળા દાબેલી વગેરે બનાવતા જ હોય છે.સમોસા ઘણા પ્રકારના બનાવવામાં આવે છે જેમકે ડુંગળીવાળા સૂકામસાલા ના સમોસા,આલુ મટર ના સમોસા, પટ્ટી સમોસા, ચાઇનીઝ ,પંજાબી એમ ઘણા પ્રકારના સમોસા બનાવવામાં આવે છે આજે મેં મટર સમોસા બનાવ્યા છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બન્યા છે.
-
ક્રિસ્પી મેથી ટવીસ્ટ
#કુકબુક#પોસ્ટ2 મેથીની ભાજી માં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે. દિવાળીના નાસ્તા માટે ક્રિસ્પી મેથી ટ્વિસ્ટ એ બેસ્ટ ઓપ્શન છે. અને તેને ચા સાથે સર્વ કરવામાં આવે તો ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. મેથી ના સક્કરપારા ને ટવીસ્ટ આપીને અહીં મે ક્રિસ્પી મેથી ટવીસ્ટ નો નાસ્તો બનાવ્યો છે. -
-
-
-
આલુ મટર (Alu mutter Recipe in Gujarati)
#આલુઆ સબ્જી મોટા ભાગે લીલાં વટાણા લઈ બધા બનાવતા હોય છે. પણ આજે મેં આ સબ્જી સૂકા લીલાં વટાણા લઈ બનાવી છે. કારણકે લીલા વટાણા શિયાળામાં જ સરસ મળે છે પછી તો ફ્રોઝન કરેલા જ મળે છે. જ્યારે સૂકા લીલાં વટાણા તો આપણે ઘરમાં ભરતા જ હોય છે.
-
-
-
સ્કવેર આલુ સમોસા (Square Alu Samosa recipe in gujarati)
આ સમોસા વટાણા વગર બનાવીયા છે.વટાણા વગર પણ બોજ સરસ લાગે છે.તમે પણ ટ્રાય કરજો મારા ઘરે તો બધા ને જ બો ભાવે છે.અને સમય પણ વધારે નથી લાગતો ફટાફટ બની જાય છે.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
આલુ પરોઠા(Aalu Parotha recipe in Gujarati)
આજે આલુ પરોઠા બનાવીશું. બાળકોને મોટા ની સૌની પસંદ હોય છે.#trend2#post2#week2#આલુ પરોઠા
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/12804176
ટિપ્પણીઓ (19)