રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

3 - 4 લોકો માટે
  1. 3 નંગબટાકા મોટા
  2. 1-2 નંગગાજર ઝીણાં સમારેલા
  3. 10-12 નંગફણસી ઝીણાં સમારેલી
  4. 1 નંગડુંગળી ઝીણાં સમારેલી
  5. 1 વાટકીબાફેલા મકાઈના દાણા બાફેલા
  6. 1 વાટકીવટાણા બાફેલા
  7. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  8. ચપટીહીંગ
  9. ચપટીચાટ મસાલો
  10. ચપટીકાલા નમક
  11. 1/2 નાની ચમચીમરીનો પાઉડર
  12. 1/2 નાની ચમચીઆમચૂર પાઉડર
  13. 1/2 નાની ચમચીઅનાર પાઉડર
  14. 2-3 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  15. 2-3 ચમચીગરમ મસાલો
  16. 1 ચમચીહડદર
  17. 1 નાની વાટકીકટ કરેલ ધાણા
  18. 3-4લીલા મરચાં ઝીણાં સમારેલા
  19. 4 નંગબગૅર બન
  20. 2-3 નંગટામેટા ગોળ કાપેલા
  21. 2 નંગડુંગળી ગોળ કાપેલ
  22. 4 નંગચીઝ શીટ
  23. લેટસ optional
  24. મેયોનીઝ
  25. તેલ તળવા માટે
  26. 1 વાટકીબ્રેડ ક્રમસ
  27. 4-5 ચમચીમેંદો
  28. 4-5 ચમચીકોનૅ ફલોર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ બટાકા ને બાફી ને મેશ કરી દો. મકાઈના દાણા બાફી દો. લીલા વટાણા ને બાફી દો. ગાજર, ફણસી, ડુંગળી, લીલા મરચાં ઝીણાં કાપી લો. હવે પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં હીંગ ઊમેરી ઝીણાં સમારેલા શાકભાજી ઊમેરી હલાવી કુક થવા દો. ત્યાર બાદ તેમાં બાફેલા મકાઈના દાણા, લીલા વટાણા, મેશ કરેલ બટાકા નો માવો ઊમેરી હલાવી દો.

  2. 2

    હવે તેમાં ઊપર જણાવેલ બધો મસાલો ઊમેરી હલાવી થોડી વાર કુક થવા દો.

  3. 3

    ત્યાર બાદ આ મિશ્રણને એક પ્લેટ માં કાઢી ઠંડુ થવા દો. ત્યાર બાદ તેને ટીકકી નો આકાર આપી દો.

  4. 4

    ત્યાર બાદ એક બાઉલમાં સરખા પ્રમાણમાં મેદો અને કોનૅ ફલોર લઈ પાણી ઊમેરી પતલુ બેટર તૈયાર કરો. એક પ્લેટ માં બ્રેડ ક્રમસ કાઢી લો. હવે તૈયાર કરેલ ટીકકી ને પેહલા મેંદા ના બેટર માં પછી બ્રેડ ક્રમસ માં કોટ કરી તેલમાં તળી લો.

  5. 5

    હવે બગૅર બન ને વચ્ચે થી કાપી લો. ત્યાર બાદ તેને તવા પર એક મીનીટ માટે ગરમ કરીદો. હવે કાપેલા બગૅર બન પર પહેલાં મીયોનીઝ લગાડી તેની ઊપર લેટસ ના પાન મૂકી ફરી તેની ઊપર તૈયાર કરેલ ટીકકી મૂકી તેની ઊપર ચીઝ શીટ અને તેની ઊપર ગોળ કાપેલા ટામેટા અને ડુંગળી મૂકી તેની ઊપર કાપેલ બગૅર બન મુકી કવર કરવુ. તૈયાર છે બગૅર.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jignasha Upadhyay
Jignasha Upadhyay @cook_22679195
પર
Vadodara
cooking is an art
વધુ વાંચો

Similar Recipes