સૌ પ્રથમ એક પેન ની અંદર મેંદો ખાંડ દૂધ અને ઘી બરાબર મિક્સ કરો.

ત્યારબાદ ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાર બાદ ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકો. અને તેને સતત હલાવતા રહેવું

૧૦ મિનિટ બાદ તે એક સરખા પ્રમાણમાં જોવા મળશે. અને તેનો ગોળો વળે ત્યાં સુધી હલાવતા રહેવું.

ત્યારબાદ આ મિશ્રણ પેન છોડે ત્યાં સુધી હલાવો. અને ગેસ બંધ કરી ને. તેને ૧૫ મિનિટ ઠારવા દો.

ત્યારબાદ એક પ્લાસ્ટિક પર આં મિશ્રણ નો લુવો મૂકી તેને વણી લો. પછી તેના પર કાજુ બદામ ની કતરણ મૂકી ફરી વણી લો

ત્યારબાદ તેના ચોરસ ટુકડા કરો અને તેને સર્વ કરો.

નોધ :- ૫ કલાક તેને ઠરતા થાય છે. જેથી તેને પૂરતો સમય આપવો.