મીક્સ વેજીટેબલ ખીચડી (Mix Vegetable Khichdi Recipe In Gujarati)

Sangeeta Bhalodia
Sangeeta Bhalodia @sangi_13108

#GA4
#Week21
દૂધી

મીક્સ વેજીટેબલ ખીચડી (Mix Vegetable Khichdi Recipe In Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે

#GA4
#Week21
દૂધી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

25 મીનીટ
4 વ્યક્તિ
  1. ૧ કપચોખા
  2. 1/4 કપમગની પીળી દાળ
  3. ૨ ચમચીતુવેર દાળ
  4. 1/4 કપમગની ફોતરાં વારી દાળ
  5. 1/4 કપ મેસુર દાળ
  6. ૧ ચમચીચણા દાળ
  7. ૨ ચમચીઅડદ દાળ
  8. ૩ ચમચીઘી
  9. ૧/૨ ટી સ્પૂનરાઈ
  10. તજ
  11. લવિંગ
  12. ચપટીહિંગ
  13. ૧/૨ ટી સ્પૂનહળદર
  14. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  15. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  16. ૪-૫ પાન લીમડો
  17. ૨/૩ તમાલપત્ર
  18. ટમેટું ઝીણું સમારેલું
  19. લીલાં મરચાં ઝીણાં સમારેલાં
  20. ૧/૨ઈંચ આદુનો ટુકડો ખમણેલું
  21. ૨ કપમીક્સ વેજીટેબલ ઝીણા સમારેલા (દૂધી, ગાજર, વટાણા, બટાકા)

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મીનીટ
  1. 1

    દાળ ચોખા ધોઇ ને 1/2 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખવા.

  2. 2

    ગેસ ઉપર એક કુકરમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં રાઈ., હિંગ,,તજ, લવિંગ, તમાલપત્ર,હળદર,લાલ મરચું પાઉડર, દાળ, ચોખા નાખો.૪ કપ પાણી નાખી મીઠું નાખીને બધા શાકભાજી નાખી ને બરાબર હલાવી ને કુકર બંધ કરી ને ૩ વ્હીસલ વગાડી કુકર ઠરવા દેવું.

  3. 3

    એક તપેલીમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં સમારેલા આદુ - મરચાં, ટામેટા નાખીને સોતરી ને તેમાં ખીચડી નાખીને બરાબર હલાવી ને થોડું પાણી નાખી ને હલાવી ને ૨ મીનીટ ઢાંકી ને ચડવા દો. ઉપર ઘી નાખી ને ગરમ ગરમ પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sangeeta Bhalodia
Sangeeta Bhalodia @sangi_13108
પર

Similar Recipes