જીની રોલ ઢોસા (Jini Roll Dosa Recipe In Gujarati)

Rekha Vora
Rekha Vora @rekhavora
શેર કરો

ઘટકો

10 થી 15 મિનિટ
3 વ્યક્તિ
  1. 2 કપઢોસા નું ખીરું (400 ગ્રામ) આશરે થાય
  2. 2ક્યૂબ ચીઝ
  3. 3-4 ચમચીઝીણી સમારેલી કોબીજ
  4. 3-4 ચમચીખમણેલું બીટ
  5. 3-4 ચમચીખમણેલું ગાજર
  6. 3-4 ચમચીઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ
  7. 2 ચમચીલીલા ધાણા
  8. 3-4 ચમચીદાણી ચીઝ
  9. 2 ચમચીસેઝવાન ચટણી
  10. 3 ચમચીસોસ
  11. 1 ચમચીપાઉ ભાજી મસાલો
  12. જરૂર મુજબ મીઠું
  13. 1 ચમચીલસણ
  14. 3-4 ચમચીબારીક સમારેલી ડુંગળી
  15. 2 ચમચીકાશ્મીરી મરચુ

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 થી 15 મિનિટ
  1. 1

    ઢોસા ના ખીરામાં મીઠું નાખી હલાવી લ્યો

  2. 2

    નોન સ્ટીક પેન ગરમ કરવા મૂકો ગરમ થાય એટલે બે ટીપાં તેલ નાખી લુસી લ્યો પાણી છાંટી લુંસી લ્યો તાપ ધીમો કરી દેવો બે નાના ચમચા ખીરું નાખી ગોળ પાથરી લ્યો પાતળો પાથરવો

  3. 3

    પાથરેલ. ઢોસા ઉપર બટર લગાવી સેઝવાંન ચટણી,સોસ,ચપટી કોબીજ,બીટ,ગાજર,કેપ્સિકમ,ડુંગળી,મીઠું,ગરમ મસાલો,મરચુ નાખી થીમેક થી હલાવી

  4. 4

    એક ચીઝ ક્યૂબ ખમણી ને નાખો અને થોડું દાણી ચીઝ નાખી ગુલાબી ઢોસો થાય એટલે ઉતારી લ્યો

  5. 5

    લાંબા કાપી રોલ વાળી લ્યો તૈયાર છે જીની રોલ ઢોસા ઢોસા કોપરાની ચટણી સાથે અને સંભાર સાથે પણ સરસ લાગે છે તથા એકલા ઢોસા પણ સરસ લાગે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Rekha Vora
Rekha Vora @rekhavora
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes