સૌ પ્રથમ કથરોટમાં લોટ ચાળી તેમાં દૂધ અને ઘી ગરમ કરે તેનું મોણ ધાબુ દાઈ ને રાખી દેવો

ત્યારબાદ ઘઉં ચરવા ના ચારણીથી ચાળી લેવો અને કડાઈમાં ઘી ગરમ મૂકી અને એકદમ ધીમા તાપે લોટને બદામી રંગનો થાય ત્યાં સુધી શેકવો

લોટ શેકાય એટલે એક વાસણમાં લઈ અને લોટને પણ સતત હલાવતા રહેવું અને બીજી બાજુ એક કઢાઈમાં ચાસણી તૈયાર કરવી અને ચાસણીમાં જ કલર ઉમેરી દેવો

શિયાળો નો ભાગ છે એટલે થોડી ઓછી ચાસણી લેવી બે તારી જેવી અને એને પણ ઠરવા દેવી બંને ઠરી જાય પછી મિક્સ કરી અને થાળીમાં પાથરી દેવું થોડું ઠરે એટલે તેના કાપા પાડી લેવા

અને ઉપરથી કાજુ-બદામ કતરણ અને ખસખસ ભભરાવવા તો તૈયાર થઈ ગયો આપણો રવાદાર કણીદાર મોહનથાળ

તેખાતા જ મોઢામાં રવો થઈ જાય છે એટલે રવાદાર કહીએ છીએ તે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે