સૌ પ્રથમ ચણાના લોટમાં બધી સામગ્રી મિક્સ કરી લો અને ઢીલો લોટ બાંધી તૈયાર કરો અને પાંચથી સાત મિનિટ માટે ઢાંકી મુકો

ત્યારબાદ કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકી ગાંઠીયા પાડવાના સંચામાં તેલથી ગ્રીસ કરી લોટ ભરી ગરમ તેલ માં મધ્યમ તાપે ગાંઠિયા પાડી લો.