गट्टा पुलाव

# गट्टा पुलाव राजस्थान की ट्रैडिशनल पुलाव डिश है .. इसे बासमती राइस और बेसन के गट्टे और बैसिक मसाले और सब्जियों के साथ बनाया जाता है
गट्टा पुलाव
# गट्टा पुलाव राजस्थान की ट्रैडिशनल पुलाव डिश है .. इसे बासमती राइस और बेसन के गट्टे और बैसिक मसाले और सब्जियों के साथ बनाया जाता है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कप बेसन को बाउल में निकाल लें फिर उसमें 1चम्मच लाल मिर्च पाउडर,स्वादा अनुसार नमक आधी चम्मच हल्दी पाउडर, अजवाइन, कसूरी मेथी, एक चम्मच तेल डाल कर मिला ले फिर उसमें जरूरत के मुताबिक पानी मिला के गट्टे का आटा गूंथ लें
- 2
फिर उसे चित्रा अनुसार रोल कर के गट्टे तैयार कर ले और चावल को अच्छी तरह सेधोकर 15 मिनट तक पानी मेंभीगो कर रखे
- 3
तब तक प्याज, हरी मिर्च अदरक और सब्जियां काट ले
- 4
रोल किये हुये गट्टे को एक कप गरम पानी में आधी चम्मच तेल डालकर उबाल ले फिर छलनी में निकाल कर छोटे छोटे पिस में काट लें और कड़ाही में २ चम्मच तेल गरम करें
- 5
उसमें तेजपत्ता,लौंग, बड़ी इलायची, साबुत जीरा, राई दाना डाल कर कटे हुए प्याज, हरी मिर्च और बारीक कुटा हुआ अदरक डाल कर मिला लें
- 6
फिर कटा हुआ.आलू और कटी हुई सब्जियां डालकर मिला ले फिर भीगे हुए चावल को डाल कर मिलाए फिर हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर स्वादा अनुसार नमक
- 7
लाल मिर्च का पाउडर, कसूरी मेथी और 2 कप गरम पानी डाल कर उबले गट्टे डाल कर पका लें
- 8
फिर नींबू का रस मिलाकर तैयार गट्टे पुलाव को सरवींग प्लेट में निकाल कर धनिया पत्ता से गारनीश करके परोसें
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राजस्थानी गट्टे की सब्जी(rajasthani gatte ki sabzi recipe in hindi)
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बेसन गट्टे की राजस्थानी सब्ज़ी (Besan gatte ki rajasthani sabzi r
#flour1बेसन के गट्टे राजस्थान की सबसे लोकप्रिय डिश है । जब घर मे कोई सब्ज़ी ना हो और कुछ नया या चटपटा खाने का मन हो तो ट्राय कर सकते है बेसन के गट्टे की सब्ज़ी। इसे आप रोटी, पराठे के साथ सर्व कर सकते है । Swati Garg -
गट्टे की सब्जी
#CA2025#week6गट्टे की सब्जी राजस्थान की स्पेशलिटी है|यह सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है| Anupama Maheshwari -
बेसन गट्टा विथ पनीर कैप्सिकम ❤️🍲
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हरियाली गट्टा पुलाव (hariyali gatta pulao recipe in hindi)
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पनीर वेज पुलाव (Paneer Veg Pulao recipe in hindi)
#KWपनीर वेज पुलाव झटपट और आसानी से बनने वाला एक मसाले दार व्यंजन है इसे बनाने के लिए चावल के साथ पनीर और सब्जियां और मसालों के साथ बनाया जाता है इस रेसिपी की यह खासियत है इसे खड़े मसाले के साथ बनाया जाता है! Meenakshi Verma( Home Chef) -
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#ebook2020#state1#rajasthanगट्टे की सब्जी राजस्थान की स्पेशल डिश है। बेसन और कई तरह के मसालों से बनी यह गट्टे की सब्जी खाते समय उंगलियां चाटने से खुद को रोक नहीं पाएंगें। यह राजस्थान की एक लोकप्रिय सब्जी हैं, जिसमें बेसन के गट्टे बनाकर दही और मसालों से तैयार ग्रेवी में डालें जाते हैं। Shashi Gupta -
बेसन गट्टे की सब्ज़ी साथ में फुल्का रोटी - राजस्थानी स्वाद लाजवाब
#CA2025 #डीनरइनौवेशंस #गट्टेकीसब्ज़ी#CA2025 #CookpadHindi #Cooksnap#बेसनगट्टेकीसब्ज़ीसाथमेंफुल्कारोटी#राजस्थानीस्वादलाजवाब #डिनर #लंच #टिफिन#बेसन #गट्टे #प्याज #टमाटर #लहसुन #हरीमिर्च #अदरक #दही #अजवाइन #जीरा #राई #फुल्का📌बेसन के गट्टे की सब्जी एक पारंपरिक राजस्थानी डिश है। गट्टे को मसालेदार दही ग्रेवी में पकाया जाता है। यह रोटी, पराठे या जीरे वाले चावल के साथ खाई जाती है।📌यह सब्ज़ी बनाने में जितनी आसान है, उतनी ही स्वाद में लाजवाब है। चटपटे स्वाद में बननेवाली गट्टे की सब्ज़ी, राजस्थान की पहचान है। आज मैंने इसे फुल्का रोटी के साथ परोसा हैं। मैंने गट्टे पतले और छोटे गोलाकार में काटे है। जो मुँह में जाते ही घुल जाते हैं। Manisha Sampat -
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पुदीना गट्टा बिरयानी (Pudina gatta biryani recipe in Hindi)
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मसाला गट्टा (masala gatta recipe in Hindi)
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