முதலில் வாணலியில் வெண்ணெய் விட்டு பட்டை,கிராம்பு,சீரகம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்...பிறகு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போக வதக்கி பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்...

பிறகு மிளகாய்தூள்,மல்லி தூள்,கரம்மசாலாதூள், மஞ்சள்தூள்,உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கிய பின் அரைத்து வைத்துள்ள தக்காளி,முந்திரி பருப்புவிழுதை சேர்த்து நன்கு பச்சை வாசனை போக வதக்கவும்...

பின்னர் சிறிய சதுர வடிவில் நறுக்கிய கொடைமிளகாயை சேர்த்து நன்கு வதக்கி தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து சிறிது நேரம் வேக வைத்து கொத்தமல்லி தழை தூவி அடுப்பை அணைக்கவும்...

சுவையான கேப்ஸிகம் கறி தயார்...