மீன் மேக்கர் புலாவ்

முதலில் மீன் மேக்கர் ஐ சுடுதண்ணீரில் போட்டு 2 நிமிடங்கள் விட்டு பிழிந்து எடுத்துக் கொள்ளவும் வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் நறுக்கிக் கொள்ளவும் தாளிப்பதற்கு தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்

பிறகு ஒரு குக்கரில் தேவையான அளவு எண்ணெய் சேர்த்து பட்டை கிராம்பு பிரியாணி இலை போட்டு தாளித்து பிறகு வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் போட்டு நன்றாக வதக்கவும் பிறகு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்துக் கொள்ளவும் பிறகு மீன்மேக்கர் சேர்த்து வதக்கவும்

மீன்மேக்கர் நன்றாக வதங்கிய பின் இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கப் ஊற வைத்த பாஸ்மதி ரைஸ் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

மீன் மேக்கர் புலாவ்