குடை மிளகாய் பொடி மாஸ்

முதலில் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுத்தம்பருப்பு கறிவேப்பிலை வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும் பிறகு குடைமிளகாய் தேவையான அளவு உப்பு மஞ்சள் தூள் கரம் மசாலா இவை அனைத்தையும் போட்டு பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்க வேண்டும்

2லிருந்து 5 நிமிடம் நன்கு வதக்கிய பிறகு நன்கு சுருண்டு வரவேண்டும் அப்போது கடைசியாக நாம் எடுத்து வைத்த தேங்காய் துருவலை சேர்த்து நன்கு பிரட்டி விட வேண்டும் 2 நிமிடம் கழித்து இறக்கி விட வேண்டும் சுவையான குடைமிளகாய் பொடிமாஸ் தயார் ஆகிவிட்டது இது சப்பாத்தி தோசை கலவை சாதம் இது அனைத்திற்குமே மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும் ருசித்துப்பாருங்கள்