🍅 தக்காளி சிக்கன் கிரேவி 🐣

முதலில் சிக்கனை சுத்தமாக கழுவி எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும் பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் 4 டேபிள்ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து வரமிளகாயை சேர்த்து தாளிக்கவும்

பிறகு இரண்டு வெங்காயத்தை ஒரு மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து வரமிளகாய் உடன் சேர்த்து வதக்கவும் வெங்காயத்தின் பச்சை வாசம் போகும் வரை நன்றாக வதங்கிய பிறகு

சிக்கனை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும் ஐந்து நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் நன்றாக வதக்கிய பிறகு நான்கு தக்காளியை அரைத்து சேர்த்துக் கொள்ளவும்

தக்காளி சேர்த்த பிறகு ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் கரம் மசாலா

ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் மிளகு தூள் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும் பிறகு சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் நன்றாக வேக வைத்து கொத்தமல்லி இலை தூவி இறக்கவும்

சுவையான தக்காளி சிக்கன் கிரேவி தயார்