* கோஸ் கூட்டு*(cabbage koottu recipe in tamil)

Jegadhambal N
Jegadhambal N @cook_28846703

#WDY
பிரிஸ்சில்லா அவர்களது, ரெசிபி.இதனை இன்று செய்து பார்த்தேன்.மிகவும் சுவையாக இருந்தது.எண்ணெயில், சின்ன வெங்காயம், நசு க்கின பூண்டு இவை கூட்டிற்கு மிகவும் சுவை கூட்டியது.
@ Priscilla Rachel recipe,

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

1/2 மணி
6 பேர்
  1. 1 கப்பொடியாக நறுக்கிய கோஸ்
  2. 1/2 கப்நறுக்கின சி.வெங்காயம்
  3. 1/4 கப்பயத்தம் பருப்பு
  4. 1 டீ ஸ்பூன்ம.தூள்
  5. 1 ஸ்பூன்காஷ்மீரி மி.தூள்
  6. 3ப.மிளகாய்
  7. 3சி.மிளகாய்
  8. 1 டீ ஸ்பூன்கடுகு
  9. 1 டேபிள் ஸ்பூன்நசுக்கின பூண்டு
  10. ருசிக்குகல் உப்பு
  11. 1 டீ ஸ்பூன்பெருங்காயத் தூள்
  12. 1 ஆர்க்குகறிவேப்பிலை
  13. 1 டேபிள் ஸ்பூன்கொத்தமல்லி தழை
  14. 1 டீ ஸ்பூன்சீரகம்
  15. 1 டேபிள் ஸ்பூன்எண்ணெய்
  16. தேவைக்குதண்ணீர்

சமையல் குறிப்புகள்

1/2 மணி
  1. 1

    குக்கரில் கோஸ், பயத்தம் பருப்பு, ம.தூள், உப்பு போடவும்.

  2. 2

    குக்கரை மூடி, 3/4 பாகம் வேக விடவும்.கடாயில் எண்ணெய் காய்ந்ததும், கடுகு, சீரகம், மிளகாய்,நசுக்கின பூண்டு போடவும்.

  3. 3

    பிறகு, வெங்காயம், காஷ்மீரி மி.தூள், உப்பு போட்டு வதக்கவும்.வதங்கினதும், கறிவேப்பிலை, பெருங்காயத் தூள் போடவும்.

  4. 4

    தாளித்ததில், வெந்த கோஸை போட்டு, 5 நிமிடம் வேக விடவும். ஒன்று சேர நன்கு வெந்ததும்,அடுப்பை நிறுத்தி விடவும்.

  5. 5

    மேலே கொத்தமல்லி தழையை போட்டு கிளறவும்.

  6. 6

    சிறிது கொத்தமல்லி தழையை போட்டு,ஒரு பௌலில் மாற்றவும்.இப்போது, சுடசுட, சுவையான,*கோஸ் கூட்டு* தயார்.செய்து பார்த்து அசத்தவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Jegadhambal N
Jegadhambal N @cook_28846703
அன்று

Similar Recipes