மக்காச்சோளம் மாவு டோஸ் / கார்ன் மாவு தோசை

ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் அரிசி மற்றும் மக்காச்சோளம் மாவு எடுத்து, உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து.

தண்ணீர் சேர்த்து மெல்லிய மாவு நிலைத்தன்மையை கொண்டு. இது சாதாரண தோசை இலை விட மெல்லியதாக இருக்கட்டும்.

ஒரு வறுக்கும் பான் எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி ஊற்ற மற்றும் கடுகு, கருவேப்பிலை, இஞ்சி, கருவேப்பிலை மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும்.

ஒருமுறை அவைகள் எல்லாம் வறுப்பட்டவுடன், அதை மாவுக்கு மாற்றும். கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.

சூடான தோசை தவா வைத்து, அதில் எண்ணெய் கிரீஸ் செய்யவும்.

ஒரு கரண்டி மாவு நிரப்பப்பட்ட பானை எடுத்து, வட்ட வடிவத்தில் விளிம்புகளிலிருந்து தொடங்கும் தாவா மீது ஊற்றவும். பின்னர் மையத்திற்கு நகர்ந்து பின்னர் பெரிய இடைவெளிகளை நிரப்புங்கள்.

எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சுற்றி. இருபுறமும் இட்டு தோசை வார்க்கவும்,

மிருதுவான மிக்ஸ் மாவு தோசை இப்போது தயாராக உள்ளது.