Pesce

spaghetti • mascarpone • salmone affumicato • rucola fresca • Pepe • burro • Mezza cipolla dorata • fumetto del pesce • vino bianco • cioccolato fondente extra 70%

spaghetti • pomodorini rossi e gialli • peperone rosso • peperone giallo • Olive nere denocciolate • Capperi • alice dissalata • Aglio • Prezzemolo • Olio evo • Peperoncino • Sale

retina di cozze della Sardegna • d aglio • s olio • spaghetti

preparato misto di pesce • gamberi • cicale • tra cozze e vongole • pomodori pelati • d'aglio prezzemolo pepe • sedano una carota mezza cipolla • Vino bianco

Salmone fresco a tranci • Patate tagliate a fettine sottili • Olio extravergine di Oliva • Succo di Limone • Vino bianco • Prezzemolo • Sale e pepe

pesce misto • riso • ruchetta • limone fresco • Olio • sale

cozze • vongole • polpa di ricci • linguine di Gragnano igp • pomodorino datterino • Xantana • aglio • vino bianco • olio extravergine d’oliva • bacca di vaniglia • asparagi selvatici • pangrattato •

pomodorini • spaghetti • code di gambero • scampi • aglio • zucchero a velo • sale • olio extravergine di oliva • basilico • olio extravergine di oliva

gamberi • d'aglio • Olio • liquore al peperone • Polvere di peperone • Sale e pepe • Prezzemolo

spaghetti trafilati al bronzo • olive nere • noci o gherigli già sgusciati • Pinoli • acciughe sott'olio • peperoncino piccante • olio Evo • prezzemolo • aglio

peperoni arrostiti (1 giallo e 1 rosso, da preparare prima) • tonno (80 gr) • Asiago a scaglie • Pangrattato • filo di olio (da mettere solo sui peperoni) • Grana grattugiato • foglie basilico fresco • Capperi sotto sale • pomodorini ciliegino • Sale • Mandorle a scaglie • pasta sfoglia pronta

spigole • Olio • Aglio • Sale • capperi • manciata di olive nere • vino bianco • pomodorini • Finocchietto selvatico

gr.semola integrale • Acqua tiepida • Olio e.v.o • Fagioli cannellini lessi • cipollotto fresco • pomodorini rossi • d'aglio • peperoncino fresco • Olio e.v.o • Prezzemolo • Sale • carota •

di farina grano duro o 00 • di burro • di ml di acqua ghiacciata • sale • tonno fresco • carciofi • manciata di capperi e olive taggiasche • prezzemolo fresco • la scorza di un’arancia • olio extravergine d’oliva • sale pepe • vino bianco •

verza • circa di filetti di nasello • cipolle rosse piccole • olive nere denocciolate • Erbe creole • patate • acciughe • Olio EVO, sale e pepe

semola rimacinata di grano duro integrale • acqua tiepida • pachino • salsa di pomodoro • d'aglio • acciughe sott'olio • Peperoncino • Origano • Olio extravergine d'oliva

semola • manitoba • acqua • burro • rasi sale • g lievito secco • farina per la spianatoia • burro da spennellare alla fine

pasta • pesce spada tagliato a cubetti • Trevigiano • Pomodori pelati • scalogno

fagioli secchi • alloro • tonno sott'olio • uovo • prezzemolo • pepe • pangrattato • olio extravergine d'oliva

farina 00 • olio di oliva • sale • Acqua fredda • gamberetti • mazzancolle • grappa • avocado maturo • Succo di mezzo limone • Pepe • Sale • Olio evo

farina integrale • latte intero • sale • burro (o 50ml olio) fuso • uova • ricotta (tipo santa lucia) • parmigiano grattugiato • ritagli di salmone • latte • besciamella

tranci di salmone • Semi di papavero e girasole • Olio evo

sgombro fresco • pane(solo mollica) • olio • pomodorini • Mezzo bicchiere di vino bianco

farina 0 • latte a temperatura ambiente • d'acqua a temperatura ambiente • zucchero semolato • lievito madre • d'olio di semi di girasole • sale fino • tuorlo • latte per spennellare • semi di sesamo • semi di papavero • rucola •

Ingredienti • filetti di pesce persico • arancia e 1 limone non trattati • olio extravergine di oliva • paprika dolce • farina • sale

uova • farina 0 • zucchero • olio di semi • latte parzialmente scremato • Scorza di limone • cannella in polvere • Lievito per dolci • albicocche • zucchero di canna • cannella in polvere • succo di limone

Per i maltagliati: • farina • sale • uova • Per il condimento: • Gamberetti sgusciati • zucchina verde tagliata a rondelle • pomodorini tagliati in 4 parti • Aglio • Olio extravergine di oliva • Vino Bianco • pangrattato condito e abbrustolito