Ispirata dal corso #lavideocucinadicookpad ho preparato la mia versione di #crostata con #ricotta e #mele.

Uno dei modi perfetti per poter restare a casa è di sicuro tra i miei preferiti: preparare un bel dolce 😊😍 Tra una faccenda e l'altra adoro sperimentare ricette nuove 😊 Potete prepararla con qualsiasi tipo di confettura, io ho preferito quella di ciliegie 😍🍒 Leggera grazie alla farina integrale ma davvero molto gustosa 😋😍

La ricetta di cui vi parlerò oggi è una ricetta a cui tengo moltissimo. Era un cavallo di battaglia della mia mamma nel periodo pasquale ed è uno dei miei dolci preferiti! Si tratta di una base di morbida e friabile frolla ripiena di ricotta e panna, ricoperta di pinoli.  Questo dolce è una via di mezzo tra una torta di ricotta classica e una cheesecake. È di facile preparazione ed ha un sapore davvero unico. Perfetta come dolce per il vostro pranzo di Pasqua, ottima per qualsiasi altro giorno dell'anno.  Provatela, non vi deluderà!

..per un'occasione speciale ho fatto questo dolce_un successo!!♥️#calendariomarzo

È una torta che ho sempre adorato da bambina e che mi offrivano spesso i miei vicini di casa napoletani durante il periodo di Carnevale. Finalmente ho deciso di provare a cucinarla in onore di quei tempi 😊È un dolce leggero e soprattutto buonissimo se servito freddo.Si può ovviamente fare anche la variante #senzalattosio sostituendo il latte con la bevanda di riso e il burro con uno senza lattosio.#cookpaditalia#foodblog#senzaglutine#vegetariano

La bellissima crostata di Laura mi ha fatto proprio venire voglia di ricotta e marmellata.La mia è una preparazione senza glutine con confettura di ciliegie e tanta... tanta ricotta! #cooksnap

Un dolce equilibrato con ripieno di ricotta, pinoli, uvetta; tutto ricoperto da meringa.#calendariomaggio

Adoro le crostate morbide 😍 se poi c'è anche la ricotta è il top...

Con la crostata non si sbaglia mai, e se il ripieno è la ricotta bella arricchita di sapori, il risultato è assicurato!Poichè ho uno stampo un po' grande, la ricetta porta con se dell'avanzo di impasto che non va assolutamente buttato via, ma può essere riutilizzato!

La Crostata Linzer nota anche con il nome di Linzer Torte è una ricetta do origine austriaca che si prepara con farina di mandorle, nocciole e di grano, cannella e chiodi di garofano e ripiena con confettura di ribes.Esistono varianti e personalizzazioni, tramandate da generazioni.Questa ricetta alla ricotta e cioccolato è la nuova versione del Maestro Pasticcere Luca Montersino, preparata con una frolla montata, che ho riprodotto passo a passo, sostituendo appena la sua gelatina di melograno con la marmellata di arance.