Adoro i carciofi, li preparo in tutti i modi ma i carciofi fritti sono una goduria per il mio palato.

A me i carciofi piacciono in tutti i modi: crudi in insalta, nel risotto, nelle torte salate, nella frittata ... e Ripieni. Ecco la ricetta di famiglia.

I carciofi mi piacciono in tutti i modi, ce ne sono di tante varietà che si prestano a preparazioni diverse. In questa ricetta ho utilizzato quelli spinosi sono davvero dolcissimi. Per cucinarli in questo modo devono essere freschissimi senza barba all'interno.#calendariofebbraio#carciofo #carciofi

Eccoci arrivati al mese di #marzo del calendariocookpad2022 Con la ricetta di @pasticci_spicci .Ho voluto preparare delle monoporzioni....Un piatto delicato, gustoso con i carciofi. Io ho utilizzato le mammole che a Roma sono una verdura tipica di questo periodo.Oggi gli ho voluto dare una nuova veste.....cucinandoli alla parmigiana.... Li ho semplicemente infarinati e fritti. Ho preparato un sugo semplice e poi conditi con mozzarella e parmigiano e cotti in forno.... Credetemi sono eccezionali.....#carciofi#parmigiana#calendariomarzo#verduredistagione@pasticci_spicci#calendariocookpad2022#cooksnapmania#fattierifattiamodomio

Adoro i carciofi cucinati in tanti modi ma fritti rimangono i miei preferiti, semplici facili da preparare e buoni da mangiare.

Ho trovato una super offerta dal mio fruttivendolo di fiducia e ho comprato molti carciofi: mi è saltata subito all'occhio la ricetta di Daniela e ne ho preso spunto!

Io adoro i carciofi e li faccio in qualsiasi modo, però mi piace in particolar modo il cuore del carciofo, a me l' ispirazione viene sul momento e così avendo la teglietta a forma di plumcake l' ho usata per dare una forma diversa ma anche per farla al forno. Colgo l' occasione per augurare #buoncompleannoZodio

#dispenzadisettembreNell mio orto I peperoni fanno ancora "capolino " questa mattina né ho trovati tre, e li ho subito"trasformati " aggiungendo del basilico fresco, e pinoli in un sughetto delicato ma saporito

È una delle tante ricette della mia famiglia.Mia nonna preparava questi carciofi raccolti nel suo orto con le uova raccolte nel pollaio, il pane raffermo cotto nel forno a legna, che sapori!Io la osservavo, ero molto curiosa e mi piaceva vedere quanto apprezzavano i suoi piatti.#CALENDARIOFEBBRAIO#giovanna_in_cucina

Questo è certo un piatto semplice con pochi ingredienti, na quando mia nonna li preparava per me era veramente una festa.Oggi lo vogli condividete con tutti voi.Avevo comunque comprato veramente tanti carciofi 😊#carciofi #contorno #fritti #dorati #verdure #vegetale

Difficoltà : ★★★ #ricettebaseLa parmigiana di carciofi è una ricetta un po' laboriosa, in quanto bisogna calcolare i tempi per pulire i carciofi, friggerli e mettere insieme tutti gli ingredienti, ma vi assicuro che ne vale la pena. Per una versione più light i carciofi impanati si possono cuocere in forno, sarà gustosissima lo stesso.È perfetta da servire a cena, è un ottimo antipasto e perché no... è una pietanza che va bene anche per scampagnate e gite fuori porta!

Noi napoletani di solito i carciofi li facciamo così in padella stufati. I carciofi si fanno in tanti modi ma questo non perde mai il posto d'onore a tavola buoni succosi teneri allo stesso tempo.