#sbrisolona una #ricetta tutta da provare grazie agli insegnanti di Anna Vella, in una versione rivisiata al #cocco e #cioccolato 😜#scuolalombarda #lavideoscuoladicookpad #iocucinosostenibile#dispensadiottobre #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Sono abituata a preparare il classico tiramisù al caffèQuesta volta mi sono cimentata in una versione diversa. Dal gusto delicato e molto fresca, crema di uova, mascarpone e fragole e da un guscio croccante di frolla al cocco, una delizia#Dispensadimaggio#fragole

Per la terza lezione della #scuolalombarda de #lavideoscuoladicookpad grazie alla ricetta di @passionidifarro ho preparato la Sbrisolona.È una torta dalla consistenza friabile.La tradizione vuole che sia mangiata a pezzi e non a fette; da qui il nome sbrisolona sbrisa che in dialetto vuol dire sbriciola.Nella mia versione l'ho preparata con le nocciole#scuolalombarda#dispensadiottobre#cooksnap#doposcuola#lavideoscuoladicookpad

🥥Questa torta al cioccolato nasconde una tenerissima crema al cocco. La ricetta è di Chiara di Life&Chiara! 🍫#tortacoccoecioccolato #cocco #cioccolato #cake #homemadecake #tortaaltartufo

La sbrisolona è un dolce tipico lombardo e dopo aver seguito la video lezione sulla ricetta classica mi sono lasciata trasportare dalla giornata uggiosa per farne una versione in pieno stile autunnale! Con un'impasto alle nocciole, la farcitura di mele e il profumo di cannella! Non vi dico il profumo il cucina!!!! La ricetta è abbastanza facile e il risultato ha superato ogni mia aspettativa! #scuolalombarda

La sbrisolona è la versione lombarda della fregolotta veneta,solo che nella versione lombarda c'è l'aggiunta della farina di mais. Entrambe prendono il nome dal proprio dialetto, perché sbrisa in dialetto lombardo significa bricciola ,e fregola in dialetto veneto ha lo stesso significato. Praticamente questo dolce molto friabile viene spezzato con le mani e quindi si sbricciola. Cercando qualche informazione nel web ho trovato varie ricette, però ho visto che la maggior parte usava pari dosi di farina, mais zucchero e burro ,io ho voluto fare una versione tutta mia. Ho aggiunto un po' più di farina, seguendo i consigli di Anna Vella ,perché mi sembra troppo appiccicoso il composto,ho diminuito leggermente lo zucchero e ho fatto l'aggiunta di pezzettoni di cioccolato fondente . Ho anche usato uno stampo più piccolo e quindi è venuta più alta di come vuole la tradizionale così volendo si può anche tagliare la fetta,che dire una squisitezza 😋#scuolalombarda#ilmiolibrolemiericette

Tenendomi in buona parte alla ricetta originale della sbrisolona, ho preparato questa mia versione con le arachidi al posto delle mandorle intere e aggiunto le gocce di cioccolato per un gusto più goloso.La croccantezza delle arachidi e il loro sapore leggermente salato si abbiano alla perfezione a questa torta.#scuolalombarda

Ho creato molte ricette di torta alla banana e stavo cercando un nuovo sapore. Questa torta di banana al cocco è una deliziosa combinazione e una torta super morbida.Se ti piacciono le ricette pratiche adorerai questa torta che si fa interamente in un frullatore, puoi anche farla a mano, ma in un frullatore è più veloce. In un frullatore frullerai prima tutti gli ingredienti umidi e poi aggiungerai solo quelli secchi poco per volta, sbattendo ad ogni nuova aggiunta. Lascerai il cocco grattugiato e il lievito da aggiungere solo alla fine, mescolando solo con la spatola.È opzionale la farcitura con la ganache al cocco e cioccolato.

Per San Valentino ho preparato due ricette, per gli amanti del Cioccolato a 360 gradi la Crostata al Cocco e Cioccolato; mentre per chi ama i dolci innovativi, una Cream Tart alle due creme dal sapore sudamericano, che pubblicherò nei prossimi giorni.
La Crostata al Cocco e Cioccolato è una ricetta assolutamente cioccolatosa, una pasta frolla morbida al cacao, un ripieno di cioccolato al latte, panna e latte di cocco con una copertura di ganache al cioccolato fondente e latte di cocco.
Per la pasta frolla morbida al cacao ringrazio "La Pasticcioneria di Giusy" per una ricetta infallibile.#ricettedisanvalentino#crostataalcioccolato

L'autunno è arrivato e il suggerimento di proporre nella video scuola la sbrisolona cade proprio al momento giusto!Versione resa ancora più gustosa con un morbido e dolce ripieno con marmellata di fichi#scuolalombarda

Oggi propongo questa ricetta trovata per caso su Pinterest. È una merenda strepitosa. Non si tratta di veri e propri Muffin. Sono molto più morbidi grazie al latte di cocco, l'ananas li rende perfettamente umidi all'interno e il pinolo da croccantezza.Io prima di infornarli, ho messo in superficie qualche lamella di mandorla, ma si può mettere anche cocco grattugiato.#dispensadigennaio#cookpad#fattoamano

Ricetta torta caprese senza burro mandorle e cioccolato. Un dolce che nasce sull’isola di Capri e conquista tutto il mondo in breve tempo. Dopo aver preparato la ricetta della torta caprese di Sal De Riso, ho deciso di provarne una versione rivisitata senza burro, sostituendo il burro con dell’olio, e parte delle mandorle con la farina di cocco. Il risultato è veramente eccezionale, perciò vi consiglio vivamente di provare la ricetta di questo dolce tradizionale napoletano perché vi conquisterà al primo assaggio.