Burger di ceci e funghi

Dal calendario di marzo #ricettebase di Cettina Abate i burger, per me vegan adattati ai miei gusti e alle mie esigenze . Un ottima idea con il profumo dei boschi e un sapore irresistibile tutto vegetale, e pieno di proteine .
Anna@passionidifarro
#cooksnap #calendario #marzo #passionidifarro #cookpad_it #incucinaconcookpad #burger #vegan #vegano #veganrecipes
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Burger di ceci e funghi
Dal calendario di marzo #ricettebase di Cettina Abate i burger, per me vegan adattati ai miei gusti e alle mie esigenze . Un ottima idea con il profumo dei boschi e un sapore irresistibile tutto vegetale, e pieno di proteine .
Anna@passionidifarro
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Istruzioni per cucinare
- 1
In una padella mettere il porro tagliato a rondelle con un filo d'olio fate appassire 5 minuti.
- 2
Aggiungete i ceci e i funghi e cucinate per circa 10 minuti a fiamma media. Condite con sale e pepe.
- 3
Mettete tutto in un mixer è frullate in modo da ottenere un impasto granulosa, aggiungete tutti gli ingredienti ed impastate con le mani.
- 4
Formate dei burger e passateli nel pangrattato aromatizzato.
- 5
Disponeteli su carta forno con un filo d'olio e infornate a 180 ° per 15/20 minuti.
- 6
Buon appetito!
Cooksnap
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