Orzotto primavera
Sperando che Pasquetta ci regali la possibilità di un Pic-Nic in compagnia!!
Orzotto primavera
Sperando che Pasquetta ci regali la possibilità di un Pic-Nic in compagnia!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Cuocere l’orzo come riportato sulla confezione, nel frattempo tagliare a pezzetti piccoli tutte le verdure e prepararle in un’insalatiera condite a piacere, ma con poco olio; aggiungere il tonno e, una volta cotto, l’orzo ben scolato.
- 2
Una volta tiepido aggiungere il formaggio tagliato a dadini, un cucchiaio di maionese che aiuta a tenere l’insalata di orzo morbida per la giornata e anche gustosa!!!
- 3
A parte preparare la salsa per chi gradisse accompagnare l’orzo con tanta freschezza: unire il cetriolo ben strizzato con lo yogurt, della polvere di aglio (oppure pestare uno spicchio di aglio in un mortaio), un cucchiaio di aceto, succo di mezzo limone, un cucchiaino di zucchero e uno di sale. Ottima anche qualche foglia di menta!!
Cooksnap
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