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Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
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Foto di Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago

Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago

Mariagrazia Farinella 👩‍🍳
Mariagrazia Farinella 👩‍🍳 @MariagraFarinella73
Sicilia

Questi favolosi panini lì usiamo molto nei compleanni,nelle serate con amici e anche come antipasto nelle feste, prendiamo alla gola sia grandi che piccini 😊😋 provateli e non vi pentirete di averli provati.

Questi favolosi panini lì usiamo molto nei compleanni,nelle serate con amici e anche come antipasto nelle feste, prendiamo alla gola sia grandi che piccini 😊😋 provateli e non vi pentirete di averli provati.

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Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago

Mariagrazia Farinella 👩‍🍳
Mariagrazia Farinella 👩‍🍳 @MariagraFarinella73
Sicilia

Questi favolosi panini lì usiamo molto nei compleanni,nelle serate con amici e anche come antipasto nelle feste, prendiamo alla gola sia grandi che piccini 😊😋 provateli e non vi pentirete di averli provati.

Questi favolosi panini lì usiamo molto nei compleanni,nelle serate con amici e anche come antipasto nelle feste, prendiamo alla gola sia grandi che piccini 😊😋 provateli e non vi pentirete di averli provati.

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Ingredienti

  • 500 grfarina oo
  • 40 grparmigiano grattugiato
  • 80 grstrutto oppure olio di oliva
  • 250 mllatte
  • 1 cucchiainozucchero
  • 1 cucchiainosale
  • 1o gr di lievito di birra
  • 1wustel per ogni panino (13 pacchi di wustel x 2 kg di farina)
  • 2,500di patatine congelate x (2 kg di farina)
  • 5patatine dà mettere nel panino
  • 500 grformaggio Asiago tagliato a stick
  • Olio x friggere le patate
  • Teglie
  • Carta dà forno
  • 2uova sbattute x spennellare i panini a fagottino
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Compriamo le patate

    Foto del passaggio 1 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  2. 2

    Prendiamo una padella mettiamo l'olio x friggere quando l'olio è caldo mettiamo le patate

    Foto del passaggio 2 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  3. 3

    Quando le patate sono pronte anche di sale si fanno scolare e metterle dà parte.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  4. 4

    Nel frattempo che si raffeddono le patate incominciamo ad impastare tutti gli ingredienti. Io né ho impastato due kg. Farla lievitare x due ore

    Foto del passaggio 4 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  5. 5

    Trascorso il tempo di lievitazione.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  6. 6

    Si prende una bilancia e si pesa ogni panetto dà 80 gr ciascuno

    Foto del passaggio 6 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  7. 7

    Poi si prende il panetto si allarga con le mani e si ci mette cinque patatine fritte uno wustel e uno stick di formaggio Asiago.

    Foto del passaggio 7 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  8. 8

    Poi si chiude a fagottino.

    Foto del passaggio 8 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  9. 9

    La piccola non mangia né wustel e neanche formaggio

    Foto del passaggio 9 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  10. 10

    Poi si chiudono

    Foto del passaggio 10 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  11. 11

    X m'è lì ho fatti solo con patatine fritte e formaggio Asiago perché non mi piacciono gli wustel

    Foto del passaggio 11 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  12. 12

    Poi si chiudono a fagottino

    Foto del passaggio 12 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  13. 13

    Poi si fanno tutti e si mettono dentro la teglia con carta forno

    Foto del passaggio 13 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  14. 14

    E si fanno lievitare x un'ora

    Foto del passaggio 14 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  15. 15

    Foto del passaggio 15 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  16. 16

    Quando tutte le teglie sono pronte x essere infornate si accende il forno a 180 x 30 minuti x ogni teglia. Prima di infornare spennellare con uovo sbattuto

    Foto del passaggio 16 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  17. 17

    Come vedete sono ottimi

    Foto del passaggio 17 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  18. 18

    Di tante maniere

    Foto del passaggio 18 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  19. 19

    Sono golossissime

    Foto del passaggio 19 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
  20. 20

    Voilà il mio piatto è pronto x essere gustato è una ricetta molto facile ma soprattutto buono. È una merenda x grandi e piccini e si fa felici tutti.

    Foto del passaggio 20 della ricetta Panini a fagottini con patatine fritte wustel e formaggio Asiago
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Mariagrazia Farinella 👩‍🍳
Mariagrazia Farinella 👩‍🍳 @MariagraFarinella73
il 23 settembre 2018 08:30
Sicilia
Amo cucinare ed è tutta la mia passione. Cucino con amore e passione
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Panino Fagottini Patatine Würstel Formaggio Asiago

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