Il cavolo cappuccio per me era invisibile, ma una volta mi incuriosi' per la forma a pallotta e adesso è uno dei piatti invernali presenti nella nostra tavola.Questo piatto poi è molto versatile, si può servire come contorno ma è perfetto come ripieno di una torta o uno strudel salato#globalapron2024#cavoli

Il giorno di Natale non può mancare il polpettone di carne macinata, il più tradizionale dei secondi piatti!

Questo è uno dei miei piatti preferiti 🥰🥰, quando ho un po’ di tempo lo faccio ! Spero possa piacere anche a voi 😋#CALENDARIOMARZO

Non tutti sanno che in realtà il mito di Babbo Natale si riferisce a uno degli antichi sciamani dediti alla raccolta dei funghi. Ecco perché i funghi a Natale sono perfettamente a tema!

Forse avete già visto nella ricetta della pasta pubblicata poco fa che la scorsa domenica, il 28 Febbraio, è stato il mio compleanno ed ho scelto per l'occasione un menù tutto anni '80, tra cui un secondo che ricordasse uno dei piatti tipici dell'epoca. La ricetta che ho usato io è di Misya.Io ho accompagnato il polpettone ad una maionese aromatizzata con il Masala dolce ossia lo Zafferano indiano.#secondopiatto #polpettoneditonno #secondodipesce #piattounico

#17/25#2#grembiulecookpad2025#cookpadapron2025#CA2025#DISPENSADIMARZO

Ricetta di riciclo. All'impasto se si vuole si può aggiungere pancetta o salame.#cavoli che sfida #globalapron2024 #ricettediriciclo

Cavoli Broccoli & Co sono Verdure tipicamente invernali, ricche di proprietà minerali ma molto povere di calorie perfette per rimettersi un po' in forma.Oltretutto sono veramente poliedriche e ci si può veramente sbizzarrire nel prepararle.Come queste sfiziosissime CHIPS DI CAVOLO NEROIo sono una patatina dipendente, e se mi trovo fra le mani un sacchetto di patatine lo finisco in due minuti 🙈Ecco perché ho voluto provare queste chips, che oltre ad essere cotte in forno sono assolutamente Crunchy come le patatine del sacchetto, in più con calorie ultra dimezzate 😉Pronte in 10 minuti 10, le potete preparare ogni volta sentite il bisogno di sgranocchiare qualcosa senza troppi rimorsi.Le potete condire con solo olio e sale oppure aggiungere le spezie che preferite. Ogni infornata un gusto diverso.#dispensadigennaio #chips #cavolonero

Una insalata scenografica e al tempo stesso molto leggera e ricca di proprietà nutritive.Una bella proposta per i pranzi o cene di Natale.#regalodinatale#ioscelgodicucinare#contornisfiziosi

Quando un piatto alterna diverse consistenze diventa ai miei occhi (e al mio palato!) ancora più interessante e gradevole... per questo motivo questa insalata mi piace tanto: la croccantezza delle verdure e della frutta secca si alterna alla consistenza più morbida dei ceci e non ci si stanca mai di mangiarla! Sapete poi qual è il valore aggiunto? Il condimento divino, in cui non è presente olio perché la parte "grassa" della salsa è data dalla tahini, che lo rende ancora più cremoso e irresistibile! 😋

Questa insalata di patate lesse è ideale da preparare per tempo, ottima per accompagnare secondi di carne e di pesce.Conservata in frigorifero e gustata fredda o a temperatura ambiente, questa insalata sarà un ottimo contorno o pasto completo, magari accompagnato da una mozzarellina fresca o del tonno sottolio, sia come pranzo da portare in ufficio o in spiaggia o per andare a comporre il cestino del pic-nic o un buffet freddo o una cena veloce.

Quanti regali ci fa l'orto in inverno! Sulla tavolozza dei colori di madre natura c'è l'imbarazzo della scelta e il mio sguardo è caduto su un colore in particolare, quello della verza rossa😉. Perché allora non preparare un fumante e avvolgente risotto?# calendariofebbraio2026 #RicetteEconomiche