作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにする。鍋に油を少し入れて熱し、豚ミンチを炒め、野菜類も加えて、炒める
- 2
1に◇の調味料を入れて、味がしみ込むまで煮込む。
- 3
2におからを入れて、水気がなくなるまで煮込み、焦げないようにする。
水分がとんだらできあがり!!
コツ・ポイント
油あげをいれると、もっと美味しい?!
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昔から母の作る『おから』が大好きでよく作ってました。今回は少し具をアレンジ★私は、これとご飯でOKなんです~
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1に◇の調味料を入れて、味がしみ込むまで煮込む。
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