作り方
- 1
ツナ缶の油を少々フライパンにひき、残りの油ははきる。そこに豚挽肉を入れポロポロに炒め、ツナを入れ酒・砂糖・醤油の順で調味料を入れて調理する。少々濃いめがGood。
- 2
卵を割りほぐし、少しの砂糖・塩・こしょうで薄く味を付け、１に流し入れる。
軽く大きく混ぜた後オムレツ型にまとめる。 - 3
お皿に盛り、レタス等の野菜を添えていただきましょう。
コツ・ポイント
家庭のコンロなら火はずっと強火で！
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