芽キャベツの中華風クリーム煮
ぽよぉん @cook_40013603
クリーム煮だけど、カロリー控えめ！春野菜を食べよう！
このレシピの生い立ち
芽キャベツを貰ったので、シチューにしないで、おかずにしました。
芽キャベツの中華風クリーム煮
クリーム煮だけど、カロリー控えめ！春野菜を食べよう！
このレシピの生い立ち
芽キャベツを貰ったので、シチューにしないで、おかずにしました。
作り方
- 1
芽キャベツは、塩茹でしておく
ハムは、幅１cmの細切りにしておく
- 2
芽キャベツ・ハムをごま油で、サッと炒め、牛乳と調味料を入れる。
- 3
煮立ってきたら、水溶き片栗粉を入れとろみを付ける。仕上げに、溶き卵を入れ混ぜる。完成！
コツ・ポイント
あっさりなので、卵で、コクを出しました。
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