芽キャベツの中華風クリーム煮

ぽよぉん
ぽよぉん @cook_40013603

クリーム煮だけど、カロリー控えめ！春野菜を食べよう！
このレシピの生い立ち
芽キャベツを貰ったので、シチューにしないで、おかずにしました。

芽キャベツの中華風クリーム煮

はらさわひでゆき's cooksnap of when they made 芽キャベツの中華風クリーム煮.
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クリーム煮だけど、カロリー控えめ！春野菜を食べよう！
このレシピの生い立ち
芽キャベツを貰ったので、シチューにしないで、おかずにしました。
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材料

2人分
  1. 芽キャベツ １パック
  2. ハム ３枚
  3. 牛乳 ２００ｃｃ
  4. ごま油 少量
  5. ガラスープ 小さじ２
  6. コショウ 少々
  7. 片栗粉 大さじ１～２
  8. 卵 1/2個

作り方

  1. 1

    芽キャベツは、塩茹でしておく
    　　　　　　　　　　　　ハムは、幅１cmの細切りにしておく
    　　　　　　　　　　　　

  2. 2

    芽キャベツ・ハムをごま油で、サッと炒め、牛乳と調味料を入れる。

  3. 3

    煮立ってきたら、水溶き片栗粉を入れとろみを付ける。仕上げに、溶き卵を入れ混ぜる。完成！

コツ・ポイント

あっさりなので、卵で、コクを出しました。
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