天使のわけまえ*きゃらめるソース*M-Mom風

Munchkin's Mom @cook_40012973
私がイメージする天使の髪の毛の色?みたいな仕上がり♪
とってもやさしい味のする、きゃらめるソース・・・お試しください。
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピですが、ベースとなったのは小学校時代に、家庭科の先生が実験的に作ってくれたキャラメルです。
作り方
- 1
耐熱容器にメイプルシロップを入れる。このために極上のメイプルシロップをあけました。
グレードがファンシークラスになると、これくらい色白のメイプルシロップです。 - 2
電子レンジで1分半から2分加熱して水分を飛ばします。
- 3
生クリームを加えて手早く混ぜ、再度電子レンジで20秒から30秒加熱します。
- 4
最後にもう一度軽く混ぜて完成。
ココットに移して冷蔵庫へ。。。
コツ・ポイント
極上のメイプルシロップで、勿体無くて少量しか作れませんでした。量を増やす時は、電子レンジを覗きながら時間を延ばしてください。
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