ヘルシー★便利 しょうがの赤梅酢漬け

WesternMama
WesternMama @cook_40013309

使い道が色々とあり便利な一品。そのまま食べても、焼きそばその他の料理に添えてもOK。

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材料

1瓶分
  1. しょうが 400g
  2. 熱湯 適量
  3. 赤梅酢 1カップ
  4. 砂糖 大2

作り方

  1. 1

    しょうがは、よく洗い薄切りにする。

  2. 2

    ①をざるに広げ、熱湯を回しかける。★こうするとシャキシャキに仕上がる。

  3. 3

    梅干しを漬けた時に出来る赤梅酢(レシピID:17326559 )と砂糖を混ぜ合わせる。

  4. 4

    冷ました②を③に入れる。
    ★2日目くらいから食べられます。

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レシピ作者

WesternMama
WesternMama @cook_40013309
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お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。WesternnMamaHomehttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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