肉とタマネギ
まもる @cook_40013533
「ナスと挽肉」に続く母から譲り受けた
風邪ひきの時必ず登場したレシピ。
申し訳ないぐらい簡単。でもスタミナの出るおかず向けの１品です。タマネギといいながらピーマンの多いのが特徴？
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉、ピーマン、タマネギは
同じくらいの太さに千切り。 - 2
フライパンにオイルを
熱し、肉、ガーリックパウダー、塩・こしょうを軽く、更にタマネギ、
ピーマンを入れ更に炒める。 - 3
味を見て塩・こしょう・
ガーリックパウダーを入れて
整えてできあがり。
コツ・ポイント
ガーリックは生を使ってもいいですが、
なぜか粉末ガーリックのほうが、風味
が出ておいしいです。
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