なすとピーマンのなべしぎ
ぴょんやま @cook_40012737
なすとピーマンの使い切りメニューです。だって、家庭菜園って収穫が同じ時期なんだもん！その時家にある味噌で作るので微妙に味が違うのもまたご愛敬。(^^ゞでも、さすがに白味噌では作ったことありません・・・
なすとピーマンのなべしぎ
なすとピーマンの使い切りメニューです。だって、家庭菜園って収穫が同じ時期なんだもん！その時家にある味噌で作るので微妙に味が違うのもまたご愛敬。(^^ゞでも、さすがに白味噌では作ったことありません・・・
作り方
- 1
なすはたて半分にしてから２センチ幅に切り、ピーマンもたて半分にしてからなすとサイズを合わせて切る。
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- 2
ごま油以外の調味料を合わせ、混ぜておく。
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- 3
ごま油を熱して、なすとピーマンを炒める。
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- 4
２の調味料を入れて、強火で手早くからめる。
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