そうめんにもう１品♪鶏肉の梅ソース合え
yo-chan @cook_40013740
毎日こう暑いとサッパリ梅味は体に嬉しい♪そうめんなどの付け合わせにもピッタリ、フライパン１つで手軽に簡単にできあがります。
そうめんにもう１品♪鶏肉の梅ソース合え
毎日こう暑いとサッパリ梅味は体に嬉しい♪そうめんなどの付け合わせにもピッタリ、フライパン１つで手軽に簡単にできあがります。
作り方
- 1
鶏肉に酒・しょうゆ大さじ１で下味をつける。梅干し３個は叩いて、酒・みりん・砂糖・しょうゆ大さじ１と混ぜ合わせておく。
- 2
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンでしっかり焼く。ふたをして蒸し焼きにすると柔らかく仕上がります。
- 3
中までしっかり火が通ったら、（１）の梅だれをかけ回し鶏肉に絡めてできあがり。食べやすい大きさにカットして、たっぷりの野菜と一緒に皿に盛りつける。そうめんの付け合わせにもグ～♪
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