コンさんありがとう。土鍋でカオ・マン・ガイ
ルビー・チューズデイ @cook_40013966
コンさんのメニュー『カオ・マン・ガイ』（ＩＤ23000856）をつくってみました。ほんとにおいしいですよ。土鍋で手抜きです。（笑）
このレシピの生い立ち
メンバーのコンさんのメニューをアレンジしました。手抜きです。（笑）
コンさんありがとう。土鍋でカオ・マン・ガイ
コンさんのメニュー『カオ・マン・ガイ』（ＩＤ23000856）をつくってみました。ほんとにおいしいですよ。土鍋で手抜きです。（笑）
このレシピの生い立ち
メンバーのコンさんのメニューをアレンジしました。手抜きです。（笑）
作り方
- 1
中華練スープの素は大２の湯でといて、分量の水にまぜます。ニンニクはみじん切りにして油で熱し、ガーリック・オイルをつくります。
- 2
土鍋にといだ米・スープ・塩・醤油・生姜・ガーリックオイルをいれてさっとまぜ、上に鶏肉をのせて沸騰させます。
- 3
沸騰したらフタをして、極弱火で２０分。肉を切ってもどし、チリソースをかけます。パセリをかざりました。
コツ・ポイント
中華練スープのもとをつかいましたが、もちろんきちんとスープをとったほうがいいです。おこげとまぜるとまたおいしい♪
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