簡単★ヘルシー 自家製★いちごのカルピス

WesternMama
WesternMama @cook_40013309

み090 さんのカルピスの作り方レシピID: 37578 を参考にいちごを加えてみました。甘酸っぱくて美味しいです。

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材料

400cc分
  1. 牛乳 300cc
  2. 砂糖(果糖 100g+50g(いちごが無糖の場合)
  3. 乳酸 小2/3
  4. クエン酸 小2/3
  5. いちごソース 100g

作り方

  1. 1

    み090さんのレシピID: 37578 を参考に作りました。

  2. 2

    いちごソースを準備する。いちごをレンジにかけて濃し、冷ましたもの。*いちごのジャムを作る途中の液状を加える。レシピID:17326580 参照。この場合はお砂糖を控えて下さい。市販のいちごソースでもOKです。

  3. 3

    耐熱容器に牛乳を入れ、沸騰しない程度に温める。レンジで1分30秒くらい

  4. 4

    乳酸、クエン酸、*甘さや酸味はお好みに調整して下さい。

  5. 5

    いちごソース、いちごリキュールを加える。

  6. 6

    お好みにのばしてお飲み下さい。

コツ・ポイント

他のフレーバーも色々楽しめそうです。

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レシピ作者

WesternMama
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に公開
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。WesternnMamaHomehttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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