生椎茸とモヤシのオイスターソースいため

mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618

生椎茸がおいしい♪もやしと炒めて中華風に。このままラーメンにのせてもおいしそう♪

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材料

2人分
  1. もやし 一袋
  2. 生椎茸 4個
  3. 人参 ひとかけ
  4. オイスターソース 大匙1
  5. 小匙1
  6. ウインナー 2本
  7. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    生椎茸は適度の薄切り、人参は薄く千切り、もやしは洗って、水を切る。

    ウインナーも薄切りにする。

  2. 2

    フライパンでゴマ油を熱し、
    ウインナーをカラカラに炒め、野菜を入れて、さらに炒める。

  3. 3

    塩を入れ、全体に行き渡ったら、オイスターソースを入れて
    さらに絡ませる。

コツ・ポイント

炒めものは、フライパンを熱くするのがコツ!
強火でおもいっきり、素早く!

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レシピ作者

mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618
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ケーキ作りの仕事をしていますが、家でケーキを作ると家庭的なケーキになってしまうのは、気のせいでしょうか。今度、HPを作りましたので、遊びに来て下さいhttp://www.geocities.co.jp/PowderRoom-Tulip/3202/
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