作り方
- 1
野菜はレタス以外は全て千切りにして水にさらします。
- 2
ナベにたっぷりの水を入れ沸騰直前の温度で豚肉をゆでます。色が変わったらザルにあげます。
- 3
お皿にレタスをしき、水を切ったきゅうり、人参、玉ネギ、キャベツを盛り、中央にゆでた豚肉、そして千切りの青しそをのせます。
- 4
ごまだれの材料を合わせ（長ネギはみじん切り）、豚肉にたっぷりとかけていただきます♪
コツ・ポイント
添える野菜はこの他にも、セロリ、大根、貝割れ大根、きのこなど何でも使って、冷蔵庫の片づけをしちゃいましょう♪
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