ミートソース

Milk
Milk @cook_40015156

定番だけど、いろんな人が美味しいって言ってくれる、Milkの得意メニュー。忙しい方の味方。たくさん作って冷凍しておくと便利です。

ミートソース

定番だけど、いろんな人が美味しいって言ってくれる、Milkの得意メニュー。忙しい方の味方。たくさん作って冷凍しておくと便利です。

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材料

4人分
  1. 牛豚挽肉 300g
  2. たまねぎ 2コ
  3. にんにく 1かけ
  4. マッシュルーム 缶詰1
  5. バター 大さじ2
  6. ベーコン 1枚
  7. トマトピューレ 1cup
  8. ウスターソース 大さじ1~3
  9. 小麦粉 大さじ1~3
  10. さとう 大さじ1~3
  11. 少々
  12. こしょう 少々
  13. チキンスープ 1cup
  14. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    おなべにバターにを溶かしにんにくを入れる。みじん切りしたたまねぎを茶色くなるまで炒める。

  2. 2

    みじん切りしたベーコンを入れ更に炒める。

  3. 3

    スープ、トマトピューレ、さとう、小麦粉、ローレルを入れて30,40分煮込む。

  4. 4

    仕上げに塩コショウしてできあがり。

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

よく煮込むのがコツ♪

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