もずくスープ

チャイナ @cook_40013899
ずるずる、おそばみたいで、もずくからの
ねばりもあるよ。
このレシピの生い立ち
沖縄からたくさん、もずくをいただきました。もずくはもずく酢だけではなくて
いろんな食べ方があるんです。
スープは子供にも食べやすいように、普段食べているおすまし汁にしました。
もずくスープ
ずるずる、おそばみたいで、もずくからの
ねばりもあるよ。
このレシピの生い立ち
沖縄からたくさん、もずくをいただきました。もずくはもずく酢だけではなくて
いろんな食べ方があるんです。
スープは子供にも食べやすいように、普段食べているおすまし汁にしました。
作り方
- 1
もずくが塩もずくの場合は塩ぬきをする。
かつおぶしでだしをとる。
(面倒なときはだしの素をつかえば簡単) - 2
軽くふっとうしたら、塩と醤油で味付けをする。
かざりにねぎを散らす。 - 3
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