にらの中華風おひたし

をんをん
をんをん @cook_40013988

ごま油の香りが食欲をそそるお浸しです。お酒にもよくあいます。

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材料

2人分
  1. にら 1把
  2. 白ゴマ 適量
  3. <調味料>
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. ごま 大さじ1/2
  7. こさじ1
  8. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にらは熱湯でさっと茹で水気をきって3cmの長さに切る。

  2. 2

    ボールに<調味料>の材料をいれよくまぜ、1のにらを入れてあえる。器にもり白ごまをふって出来あがり。

  3. 3

コツ・ポイント

にらは少し歯ごたえを残すように湯で過ぎに注意。

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レシピ作者

をんをん
をんをん @cook_40013988
に公開
夫婦そろって『米』が好き。【ご飯に合うおかず】が我が家の大原則。そんな我が家の食卓をちょっとずつ紹介していきたいです!今日も、ご飯がすすむ~
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