作り方
- 1
玉ふは、ぬるま湯に付けて水を含ませる。水を含んだら軽く絞る。
- 2
エンドウは、筋をとって洗っておく。
- 3
フライパンにAの調味料を入れ、①を入れて、ゆっくり5分ほど煮る。
- 4
③に②のエンドウを入れ、２～3分煮たら、とき卵を流し入れてフタを余熱で仕上る。器に盛って出来あがり。＊鍋は、卵がくっ付きやすいので、フライパンで作るのをお薦めします。
コツ・ポイント
野菜はお好みでアレンジして下さい。ひき肉ボールなどを加えても美味しいです。
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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