白ごまのむ～す
夢ばんく @cook_40015785
簡単でおいしいごまのむ～すです。
大きな型に流して取り分けて・・・・
お洒落な器に流しておもてなしの締めくくりに・・・・
このレシピの生い立ち
健康にいいゴマを おいしく取れますように！！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳、すりゴマ、砂糖を入れ火にかけ、煮立ったら火を止めしばらく置く。
荒熱が取れたら漉し、煮とかしておいたゼラチンを加え、冷ます。 - 2
生クリームを7分位にホイップし、しっかりさめた、ホイップくらいのとろみになったムース液にまぜる。
- 3
お好きな型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
つぶあんをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞし、お抹茶でお洒落して、さぁ～、めしあがれ！！
コツ・ポイント
ゼラチンをよくふやかしておくコト！
ムース液とホイップクリームが同じくらいのとろみの時に混ぜ合わせるコト！
それだけ守れば失敗なし！！
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