アプリでひらく作り方
- 1
ぽんずしょうゆ、ごま油、砂糖、ねりがらしを混ぜあわせてドレッシングを作ります
- 2
もやしは、塩ゆでし、水につけ冷ましてから硬くしぼる。にんじんは、千切りにし、塩少々をかけてしんなりさせ硬くしぼる
- 3
1と２の材料をまぜあわせ、かいわれ大根は、二等分にし、トマトは一口サイズにして、トッピングする。
冷蔵庫に入れ冷たくし食べる直前にませる。
コツ・ポイント
もやしは、しゃきしゃき感が残るほうが、おいしいです。今回は、トマトとかいわれ大根をつかいましたが、きゅうり、ハム、冷麺などを加えとまた、おいしいです。
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