粉類（小麦粉、ベーキングパウダー、塩）は一緒にふるいにかけておく。

ボールに大さじ６のバター叉はマーガリン、３／４カップのマーガリン（本はショートニングをつかってたけどマーガリンでも十分美味しくできます）をいれよく混ぜる。混ざったら砂糖を入れさらに良く混ぜる。

砂糖が良く混ざったら溶きほぐした卵、牛乳、バニラエッセンスを混ぜる。

シュガークッキーなのでそのままが一番いいけど、お好みで半分に紅茶の葉やコーヒー、ココアなどをいれてもいいですよ。数日後に焼く時は種を冷蔵庫ではなく冷凍庫へどうぞっ。