豚しゃぶをさっぱりと♪
Rikorin @cook_40013917
ポン酢とトウバンジャンを合わせた
たれでさっぱりと頂きます♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたものを
ちょっとアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かしその中に酒（分量外）を適量入れ豚肉をさっと湯がく。火が通ったら氷水の中に
入れて熱をとりざるにあげておく。 - 2
レタスは適当にちぎり、きゅうりは薄切りにして氷水でぱりっとさせておく。
- 3
大皿にレタスを全体に敷き詰め、その上に豚肉、わきにきゅうりとプチトマトを飾る。食べる直前に☆印を合わせたタレを
回しかけて頂きます。
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