みぞれ鰤

maymoon
maymoon @cook_40015147

脂の乗ったブリをあえてあっさりいただきます。薬味のみょうががアクセントになって美味しいですよ。

みぞれ鰤

脂の乗ったブリをあえてあっさりいただきます。薬味のみょうががアクセントになって美味しいですよ。

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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ
  2. 少々
  3. 大根 適量
  4. みょうが 適量
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ブリに軽く塩をふり、塩焼きにする。

  2. 2

    大根をおろす。みょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    塩焼きにしたブリに、大根おろし、みょうがをのせてポン酢をかけていただきます。

コツ・ポイント

とにかく、とっても簡単。

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こんにちわ!食べることが大好きな、私です。毎日の料理は、時間をかけず、一工夫・・・をモットーに頑張っています♪http://blogs.yahoo.co.jp/siesta_maymoon/別館のブログです。
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