りんごと大根のはちみつレモン和え

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ちゃる
ちゃる @cook_40014708

さっぱり、サラダ感覚の和え物です。
このレシピの生い立ち
健康料理教室で紹介しました。

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材料

4人分
  1. 大根 80ｇ
  2. りんご 80ｇ
  3. レモン果汁 小匙2
  4. はちみつ 小匙2
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    大根は6～8等分の薄いいちょう切り切りにし、塩を振り混ぜてしばらくおく。

  2. 2

    レモン果汁とはちみつを混ぜておく。

  3. 3

    りんごは8等分の薄いいちょう切りにし、2を加え混ぜる。

  4. 4

    1の水気を絞り、全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

冬が旬の美味しいレシピです。

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レシピ作者

ちゃる
ちゃる @cook_40014708
に公開
変わった食材・料理が大好きです。幻の食材（地域限定とか）・伝統料理などにもチャレンジ中！
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