きゅうりの韓国風簡単漬物
かなたん @cook_40017361
箸休めにピッタリです.
BBQなどに持っていったらすぐになくなっちゃいます。塩とごま油の組み合わせがとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
作ったらアッとゆうまになくなってしまいます。白ゴマとごま油＋塩の組み合わせが大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリはピーラーで縞模様になるように皮をむく。縦半分に切り、種をスプーンで、こそげ摂る。（出来るだけ水分が出てこないように）で包丁は使わないで、
手でポキポキ折ります。それを塩もみしておきます。 -
- 2
ボールに◎の調味料を合わせ、塩もみし一度水洗いしたきゅうりを手で水気をギュっと絞り、ボールにいれ混ぜ合わせます。
- 3
お好みで生姜の千切りをいれてもいいですね。
コツ・ポイント
塩もみとキュウリの種をとってくださいね
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