アプリでひらく作り方
- 1
輪切りにしたきゅうりを塩 小さじ1／2で塩もみし､余分な水分を絞る
- 2
ﾎﾞｳﾙにしょうゆ 1／4〜1／2ｶｯﾌﾟ､砂糖 小さじ2､お酢 大さじ2赤唐辛子の小口切り､しょうがの千切りを入れる
- 3
２にきゅうりを入れ漬ける※漬け時間はお好みで調節してください
コツ・ポイント
ボウルではなくビニール袋を２重にした中に漬けてもいいと思います
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