きゅうりの漬物~中華風~

threeーsnow
threeーsnow @cook_40145306

切って混ぜて冷やすだけ~

おつまみに、箸休めに、塩分補給に!
このレシピの生い立ち
きゅうりが大好きなんです♪

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材料

きゅうり2本分
  1. きゅうり 2本
  2. つけ汁
  3. 砂糖 大さじ1杯
  4. 2つまみ~
  5. 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1杯半
  7. ごま 大さじ2/3
  8. いり白ゴマ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    つけ汁→袋の中に入れて混ぜる

    きゅうり→所々ピーラーで皮を剥いてお好きにカット

  2. 2

    つけ汁の中にきゅうりを入れて

    平らにして

    冷蔵庫で1~2時間冷やす

    途中、上下をかえして
    味を馴染ませましょう

  3. 3

    お好みで
    ゴマをふったり
    千切り生姜を乗せたり♪

    塩を多めに作ったら
    お弁当にも良いですよー

コツ・ポイント

ピーラーで所々皮を剥くことで
早く味が染みやすくなると思います!

半日以上漬け込めば
ウマウマです(^^)

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レシピ作者

threeーsnow
threeーsnow @cook_40145306
に公開
お酒が大好きです)^o^(父が農業やってます!
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